تاج بندگی

شيريني_جبنیه_افطار_رمضان
(لقمه هاي پنيري سرخ شده)

موادلازم:

اردسفيد. دوپيمانه ودوق غ 

تخم مرغ ١عدد

خميرمايه. ٢ قاشق چايخوري

اب ولرم ١/٢ پيمانه

شيرخشك. ٣ قاشق غذاخوري

پنيرخامه اي. ٣ قاشق غذاخوري

شكر. ١قاشق غذاخوري (البته توي دستورش نداره من خودم اضافه كردم نمك هم يك پنس)

طرزتهيه.

همه موادروداخل غذاساز ريخته ودستگاه روروشن ميكنيم تاجايي كه موادخميربشن ويك جا جمع بشن اگرشل بود يك قاشق ديگه ارداضافه كنين يعني تا جايي كه خميربه دست نچسبه

خميرروخوب ورز ميديم اگر غذاساز نداريد همه موادروبا دست مخلوط وخوب ورز ميدين

بعدموادروروي ميزكارباوردنه بازميكنيم به قطر دو سه ميل قالب ميزنيم روي يك پارچه تميز خميرقالب زده شده روميچينيم روشو ميپوشونيم به مدت نيم ساعت البته من يك ساعت استراحت دادم سپس داخل روغن شناور سرخ ميكنيم 

بعداز سرخ شدن نون هارو هم ميتونيم عسل بماليم يا اينكه داخل شربت بندازيم شربت ولرم يا اينكه بدون شربت داخلشون پنيربذاريم ونوش جان كنيم 

من داخل شربت گذاشتم نوش جان.