شکلات فندق
#شکلات_فندق_نوتلا
این شکلات مغزدار با طعم رویایی فندق و نوتلا برای پذیرایی عالیه
✏️مواد لازم:
برای 12 شکلات
شکلات شيري پنجاه گرم،
كره ده گرم ،
فندق خرد شده پنجاه گرم،
نوتلا يا مشابه ايراني پنجاه گرم،
فندق درسته دوازده عدد،
شكلات تيره(مثل تخته اي)صد گرم
♨️طرزتهیه:
شکلات شیری و کره رو روی بخار کتری یا در ماکروویو ذوب و مخلوط کنید
فندق خرد شده و نوتلا رو اضافه کنید
به خوبی مخلوطشون کنید و یک ربع در فریزر قرارش بدین
مواد رو به دوازده توپ کوچولو تقسیم کرده و روی یک کاغذ روغنی بذارید سپس روی هرکدام یک فندق قرار بدید
و به مدت نیم ساعت بذارید داخل فریزر که کامل خودشو بگیره و سفت بشه
بعد شکلات سیاه رو به روش بن ماری یا تمپر کردن ذوب کنید و بذارید کمی از داغی بیفته
سپس هر کدام از توپ ها رو به کمک چنگان داخل شکلات فرو کنید که کاملا به شکلات آغشته بشه
و همه رو روی یک کاغذ روغنی بچینید و بذارید کامل شکلات سفت بشه و خودشو بگیره
سپس در یک ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید
:idea:نکته:
بجای فندق از هر اجیل یا مغزی میتونید استفاده کنید حتی پودر نارگیل یا کارامل و… بجای نوتلا از انواع کرم ها متل کره بادام زمینی یا سس کارامل و… میتونید استفاده کنید
نوش جان