تاج بندگی

​

پنکیک_سیب_زمینی
مواد لازم:
سیب زمینی پخته و پوره شده 1 لیوان(حدود 3 عدد متوسط)

ذرت پخته 1 لیوان

تخم مرغ درشت 1 عدد

جعفری ساطوری 1 قاشق غذاخوری پر

بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم
طرز تهیه:
همه مواد بالا را با هم خوب مخلوط کنید به غیر از بیکینگ پودر و حدود یک ساعت استراحت دهید تا طعم همه مواد به خورد هم برود

قبل از سرخ کردن بیکینگ پودر را اضافه کنید.

حالا در تابه روغن بریزید و وقتی خوب داغ شد با قاشق مقداری از مواد را برداشته و در روغن فرم دهید و دو طرف آن را سرخ کنید.